Monday 23 May 2016

PAHITNYA KOPI


Tahukah anda Pahitnya Kopi
Buah kopi itu manis rasanya. Lalu kenapa kopi pahit? Pahitnya kopi lahir karana proses penyangraian (roasting) meski ada juga yang berasal dari karakteristik bijinya. Selain itu ada alasan lain yang menunjang pahitnya kopi yaitu suhu dan tingkat kehalusan. Semakin tinggi suhu air yang digunakan untuk menyeduh kopi maka makin pahitlah kopinya. Dan semakin halus tingkat kehalusan bubuk kopi, maka kopi juga akan semakin pahit. Sesederhana itu.

KW12, Kasturi Walk, Central Market, KL
ISNIN-JUMAAT : 7.30 pagi - 9.30 malam
SABTU-AHAD : 8.30 pagi - 9.30 malam

No comments:

Post a Comment