Sunday 31 January 2016

KENALI JENIS BIJI KOPI



KOPI ARABIKA 
- Type kopi tradisional dengan cita rasa terbaik dan memiliki rasa yang lebih kaya. 
- Biji kopi Arabica memiliki bentuk yang lebih lonjong dan warna yang lebih muda (cenderung agak hijau) dibandingkan biji kopi Robusta.
- Memiliki karakter rasa yang cenderung asam
- Lebih kaya rasa

- Bentuk biji lonjong, gepeng, dan agak memanjang
- Menguasai 60% pasar kopi dunia
- Harga lebih mahal dibandingkan jenis kopi lain nya


KOPI ROBUSTA 
- Dapat dikatakan sebagai kopi kelas 2,
- Rasanya yang lebih pahit, sedikit asam,
- Mengandung kafein dalam kadar yang jauh lebih banyak.
- Biji kopi robusta memiliki bentuk yang lebih gemuk dibanding biji kopi arabica.
- Memiliki karakter rasa yang cenderung pahit
- Menguasai 40% pasar kopi dunia
- Harga lebih murah dibandingkan Arabika


COMING SOON OPENING

Follow our Instagram:

@kpkopies 


#insyaallah #kpkopies #keepcomingback #stepbystep #brewbybrew #gilakopi

No comments:

Post a Comment